Grelhar o Shiro Moti Satsumaya (em chapa ou frigideira sem óleo).

Assim que estufar, é colocado em um prato (ou tigela) com um pouco de molho Shoyu Sakura e açúcar.

Se não tiver habilidade no uso do ohashi (palitos próprios para pegar e comer os alimentos), use garfo e faca para picar o Moti.